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Fondue · raclette · croûte au fromage

RestaurantVillars-sur-Ollon

Le fromage qui fond, le bois qui craque, une table pour vous. Pour réserver ou passer commande : le téléphone.

Gros quartier de fromage à pâte dure serré entre les deux lames d'un couteau à meule, croûte brune grenue et pâte jaune pâle

Carte d'exemple

La carte

  • Fondue moitié-moitié

    Gruyère et vacherin fribourgeois, pain bis coupé en dés.

  • Raclette

    Fromage à raclette, pommes de terre en robe des champs, cornichons et oignons.

  • Croûte au fromage

    Pain trempé au vin blanc, fromage gratiné, avec ou sans œuf.

  • Meringues et double crème

    Meringues croquantes et crème épaisse, à la cuillère.

La carte suit la saison : ce qui est servi aujourd'hui se demande au téléphone.

Fromage gratiné dans sa boîte en bois, pommes de terre et romarin sur une planche

Les groupes

Repas de famille, sortie de ski-club ou repas d'entreprise : on en parle avant, par téléphone.

À l'emporter

Un caquelon à emporter ou un plateau pour l'apéritif : demandez ce qui est possible.

Petite salle aux murs chaulés, tables et chaises en bois vues depuis une arche de pierre

Les heures

Avant de monter, un coup de fil

En montagne, la journée suit aussi le temps qu'il fait. Un appel avant de partir, et la table vous attend.

Miche de pain de campagne farinée et grignée, posée sur une planche en bois, sur fond d'ardoise sombre
Braises rougeoyantes et bûches consumées dans un foyer, vues de près

Les heures de la maison

Lundi
Fermé
Mardi
11:30 – 14:00 · 18:00 – 22:00
Mercredi
11:30 – 14:00 · 18:00 – 22:00
Jeudi
11:30 – 14:00 · 18:00 – 22:00
Vendredi
11:30 – 14:00 · 18:00 – 23:00
Samedi
11:30 – 14:00 · 18:00 – 23:00
Dimanche
11:30 – 15:00

En images

À la table du chalet

Le fromage qui fond, le pain qu'on trempe, la table qu'on partage.

Mains coupant au couteau une pointe de fromage à pâte pressée sur une planche en bois
Caquelon rouge de fondue au fromage posé sur son réchaud, vu de haut
Cuisinier en veste blanche dressant à la cuillère des champignons sur des rondelles de bois

Réserver

Une table, un groupe, un caquelon à emporter

Le plus simple, c'est d'appeler : une table pour ce soir, un repas de groupe ou une commande à emporter.

Coordonnées

Téléphone
0XX XXX XX XX
Adresse
Rue de l'Exemple 1, 0000 Villars-sur-Ollon

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