La pâte a reposé, le four est chaud. Dites-nous ce qui vous fait envie et à quelle heure vous passez : elle sort au moment où vous arrivez.
Au four, à la commande
La carte
Les rouges
Sauce tomate, mozzarella, et ce qui va dessus.
- Margheritatomate, mozzarella, basilic
- Marinaratomate, ail, origan
- Napolitomate, mozzarella, anchois, câpres
- Capricciosajambon, champignons, artichauts, olives
Les blanches
Sans tomate : crème ou fromage en base.
- Quattro formaggimozzarella, gorgonzola, parmesan, fontina
- Biancamozzarella, romarin, huile d'olive
- Montanaracrème, lardons, oignons
Les calzones
Pliées en deux, fermées, cuites pareil.
- Calzonejambon, champignons, mozzarella
- Calzone ricottaricotta, épinards, parmesan
Carte d'exemple : les pizzas du jour se demandent au téléphone.
Le four décide.
La cuisson se compte en minutes, pas en quarts d'heure. C'est pour ça qu'on la fait à la commande, jamais d'avance.
-
On étale
Le pâton, ouvert à la main sur le plan fariné.
-
On garnit
Sauce, fromage, puis ce que vous avez choisi.
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On enfourne
Sur la pierre, à la pelle, au plus près du feu.
-
On tourne
Un quart de tour pour une cuisson égale, et elle sort.
- Vous appelez
- On l'enfourne pour l'heure dite
- Vous passez la prendre
À l'emporter, à l'heure.
Commandez par téléphone : on vous dit quand elle sera prête, elle vous attend chaude dans son carton.
0XX XXX XX XXLa livraison ? Posez la question au téléphone.
Une pizza ? Appelez.
Pour une table, une commande à emporter ou des pizzas pour plusieurs : le téléphone, c'est le plus rapide.
0XX XXX XX XXCoordonnées
- Téléphone
- 0XX XXX XX XX
- Adresse
- Rue de l'Exemple 1, 0000 Aigle
Heures d'ouverture
- Lundi
- Fermé
- Mardi
- 11:30 – 14:00 · 18:00 – 22:00
- Mercredi
- 11:30 – 14:00 · 18:00 – 22:00
- Jeudi
- 11:30 – 14:00 · 18:00 – 22:00
- Vendredi
- 11:30 – 14:00 · 18:00 – 23:00
- Samedi
- 11:30 – 14:00 · 18:00 – 23:00
- Dimanche
- 11:30 – 15:00